Di: Irene

Ich trinke so furchtbar gerne Sekt…mag aber auch Erdbeeren oder Himbeeren. Wenn Saison ist, friere ich dementsprechend geputztes und trockengetupftes Obst ein, das ich dann bei Bedarf in den Sekt gebe. Damit erhält der Sekt nicht nur ein herrliches Obstaroma und eine schöne Färbung, sondern bleibt auch viel länger kühl – rein theoretisch, denn meiner Erfahrung nach leeren sich die Gläser immer überraschend zügig …